Il gelato artigianale fatto con amore e secondo tradizione
La gelateria La Tosca è tra le migliori gelaterie d'Italia secondo la Guida del Gambero Rosso; Riccardo Serra cura i suoi prodotti personalmente e segue giornalmente la produzione del suo prelibato gelato artigianale. La sua passione, la ricerca di nuovi gusti e la costante selezione di fornitori in grado proporre materie prime di altissima qualità fanno de La Tosca una delle prime gelaterie a Torino.
Riccardo Serra
Tre Coni Gambero Rosso e
Maestro del Gusto 2023
2024 Tre Coni
Gambero Rosso
2023 Tre Coni
Gambero Rosso
Maestro del gusto
2023/2024
Cavaliere del Gelato
Ass. Italiana Gelatieri
Ogni nostra torta o monoporzione
ha la sua storia unica
che vogliamo condividere con te
La Tosca è gelato artigianale
Una Storia unica in Italia
La Tosca è la gelateria di Torino che produce esclusivamente gelato artigianale, seguendo tutti i procedimenti di pastorizzazione, mantecazione e maturazione delle basi nel laboratorio a vista.
I fratelli Serra sono gli unici in Italia ad aver ricevuto il riconoscimento dei Tre Coni Gambero Rosso con due Gelaterie distinte, il gelato d'autore è una storia di famiglia!
Ingredienti fondamentali come latte fresco di alta qualità proveniente da pascoli piemontesi, o a lunga conservazione, panna fresca e zuccheri, vengono pastorizzati ma utilizzati solo dopo un minimo di 24 ore di maturazione in appositi tini prima di venire mantecati con le materie prime di altissima qualita’ (nocciola IGP piemonte Alta Langa, pistacchio 100% puro Sicilia d.o.p., Moscato Gran Spatuss d.o.c.g. della cantina Terrenostre di Cossano Belbo…), ed essere poi esposti nelle vetrine rotonde, a vista, pronti per essere serviti.
Il nostro gelato non ha grassi aggiunti e questo, associato ad un’accurata selezione delle materie prime, rende il prodotto molto digeribile, sano e delicato.
La frutta viene invece selezionata e comprata fresca, tutte le mattine presso un’azienda agricola del saluzzese a seconda delle nostre esigenze ma anche delle stagionalità (talvolta utilizziamo frutta surgelata).
Le menzioni speciali della nostra gelateria
I Maestri del Gusto sono veri e propri testimoni del gusto torinese.
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Sponsorizzazioni
Per la stagione 2022/2023 la Gelateria La Tosca insieme alla rinomata Pizzeria Da Michi è sponsor ufficiale della Polisportiva San Donato.
La Gelateria La Tosca per la stagione 2022/2023 supporta la Polisportiva San Donato insieme alla Pizzeria Da Michi e ha deciso di sponsorizzarla mettendo il suo logo sulle maglie da gioco. Questo accordo di sponsorizzazione è una grande opportunità per entrambe le parti, si tratta di un'iniziativa importante per la promozione dello sport e della cultura del quartiere.
Indirizzo: Via Le Chiuse 20/A – 10144 TORINO
Telefono: 349 8164034
Sito: Polisportivasandonato.org
Rendicontazione erogazioni pubbliche
In ottemperanza agli obblighi previsti dalla legge 124/2017 e dal DL 34/2019